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            1号站平台-炸鸡翅的做法

            admin 2019-05-11 168人围观 ,发现0个评论

            用料

            鸡翅8个 淀粉适量 鸡蛋1个 黑胡椒少数 料酒两勺 盐少数 面包糠适量 五香粉少数姜丝少数

            炸鸡翅的做法

            1. 鸡中翅洗净控干水分,正反双面切花刀,便于入味和简单炸熟。

            2.鸡中翅放在容器中,加少数盐、姜丝、两勺料酒(料酒太多会影响滋味),五香粉和黑胡椒粉都少数,首1号站平台-炸鸡翅的做法要为了去腥,腌1号站平台-炸鸡翅的做法制20分钟。

            3.预备鸡蛋打散成蛋液,我用的8个鸡中翅,一个鸡蛋就够了,可根据鸡中翅的数量添加鸡蛋液。

            4.预备淀粉(生粉),我没有加面粉,个人觉得淀粉口感更嫩一些。

            5.面包糠,随意买的。

            6.连翘的功效与作用预备稳当之后就开端热油锅,油温不易过高。腌制好的鸡翅直接拿出来裹一层淀粉,天然反正面裹好就能够了,不必按压,手力要悄悄的。

            7.裹好淀粉的鸡翅放入鸡蛋液中滚一圈,也是动作要轻,1号站平台-炸鸡翅的做法裹好就拿出,不要浸太久,防止淀粉化掉。

            8.从鸡蛋液里出来的鸡翅立马进入面包糠里,反正面都沾上面包糠,就能够下油锅了。

            9.留意油温不易过高,一开端五六成油温即可,用手心1号站平台-炸鸡翅的做法在锅上方感触淡淡温热就能够了,小中1号站平台-炸鸡翅的做法火渐渐的炸,炸到双面金黄捞出控油就能够啦。

            10.完结啦!外皮酥脆,里边鸡翅十分的新鲜多汁,还能够配上番茄酱或许蛋黄酱,或许辣椒粉,1号站平台-炸鸡翅的做法全部你喜爱的酱料,超级好吃,还不腻!下次试试腌制的时分放一些咖喱粉,应该也很不错!

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